节能灶供应_兰州高性价厨房设施-供应

节能灶供应_兰州高性价厨房设施，供应， 甘肃恒丰厨具设备有限责任公司位于兰州市的交通便利地段，主要是从事厨房设施的生产经销。经过近几年的研究发展，产品不断推陈出新，恒丰厨具设备公司已经成为同行企业中的中流砥柱。我公司生产的厨房设施主要售往甘肃，销量在需求群体的一片好评中持续上涨。作为一家经过多年市场考验的有限责任公司，恒丰厨具设备公司致力于为用户提供的厨房设施。

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商用厨房，无论是中餐厨房还是西餐厨房，厨房设计的时候都要充分利用好空间。比如，结构面积有限的小厨房要尽量缩小设备间隙，合并通道，截弯取直；有些设备实在摆不下，就只有采取借用空间的办法。那么如何将有限的面积进行充分的利用呢，接下来就请大家跟随恒丰厨具来看看吧！

　1、充分利用空间

　有一些设备可以架空挂到墙上或台面上，例如，把热水器挂到墙上，在墙上挂层架。还可以在工作台台面上加立架，放置备用的物料和装盘待传的成品。

　2、借用空闲位置

　常用的设备可以放置在工作间内，使用频率较低的设备可以放置在工作间外，例如，把热水器、冰柜放在通道内的空闲位置或其他公共位置。兰州厨房设备工程

　3、合用设备

　共用通用设备可以节省空间。例如，室内面积可以几个工作间合用一台冰柜。主食同没有设置灶台的位置时，可以并用副食加工间的灶台。

　4、改变设备型号争取空间

　有一些设备必不可少，可以通过改变型号、缩小设备尺寸节省一部分空间。例如，工作台、灶台可以选用外形尺寸稍小的型号。

　5、在厨房外寻找空间

　在房内不可能设置的功能区域，可在厨房外寻找空间设置。例如，更衣室、库房、粗加工间、储菜间、冷冻库等使用时间短、使用时间有时间差的加工前的功能区域可以从厨房外借用空间。

　6、借用餐厅空间

　利用餐厅空间设置明档，可以把凉菜间、烤烙间等移至明档，既增加商业氛围，又可以解决厨房面积紧张的问题。食堂在餐厅采用通透式售餐间和开放式洗碗间也可以减少厨房占用面。

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　7、减少重复设置

　较大的酒店有多个厨房，可以多个厨房共用一个粗加工间，采用集中管理的方式，按单配选净菜，这样可以避免重复设置，减少厨房使用面积。

　8、减少通道或压缩通道宽度

　较大的厨房通常设有多条通道，减少通道就可以大大增加厨房面积。建筑设计一般把走廊设计在柱体中间，如果走廊隔墙不是灶台背墙，不挂排烟罩，则可以外移，改为轻体墙，增加厨房可利用面积。　

　　但是在厨房设计中，重要的还是要合理划分餐厅与厨房面积，考虑长远的经营发展，留有发展余地。特别是较大或有档次要求的酒店、食堂等，就更应该尽量保证商用厨房设计、厨房设备、辅助面积比例搭配科学合理。

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恒丰厨具设备公司注重产品细节，勇于创新。已在厨房设施市场开辟了属于自己的销售路径，主要生产制造风格为商用的不锈钢材质厨房设施，产品销售于甘肃。我们进一步发挥企业的综合优势，培育企业的核心竞争力，为恒丰厨具设备公司在新世纪继续保持持续、稳健的发展奠定了坚定的基础。

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