2023-05-29
大家在选购不锈钢餐桌椅的情况下,掌握和把握不锈钢餐桌椅的技术标准和区别其好坏,是恰当购买的合理方式。
2023-05-22
为何有些餐馆后厨仍常常曝光食品安全、卫生问题呢?也许一方面是由于后厨工作人员自身原因,不愿意拼命工作,加之餐饮人员流动性差,不得不选用零工,可是零工又不大好管理,作出不符合食品工业卫生要求的行为。
2023-05-20
不锈钢厨房设备在餐饮行业中,使用频率是相当高的,只要商家在营业,那就会有使用。在商用厨房中,对设备的材质要求也很高。普遍采用的是不锈钢材质,因为不锈钢具有防火、耐高温、耐磨、耐酸碱、卫生等特点,而且与厨房整体比较搭配美观。接下来,兰州不锈钢厨房设备厂家分享一些关于不锈钢设备保养的小窍门。
2023-05-15
商业厨房设备已成为餐饮行业不可或缺的重要组成部分。在不断变化的市场竞争中,提供高品质的餐饮服务已成为企业生存的关键。同时,商业厨房设备须具备节能、环保、耐久,才能满足市场对设备的需求。接下来,兰州商用厨房设备厂家带我们来看看商业厨房设备的分类。
2023-04-28
由于酒店厨房设备的特殊卫生要求,近20年来酒店厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。下面来看看兰州酒店厨房设备选取的基本要求包含哪些内容。
2023-04-21
在餐饮行业中,为了能够满足顾客餐品需求,会引用格式各样的商用厨房设备,比较于普遍家用的厨具在功率以及产量上都更高。现在的人们越发注重健康食品,所以对于商用厨房设备的日常清洁工作必需要做到位。甘肃商用厨房设备厂家就为大家讲解各类商用厨房设备日常保养如何做?
2023-04-15
食堂厨房设备的运用得到了越来越多人的关注。随着餐饮企业的发展,食堂中的厨房设备种类繁多,制作材料和使用性能都存在着或多或少的差异。为了达到更好的运用效果,定期维护清洁是至关重要的。兰州厨房设备厂家就带我们一起来看看食堂厨房设备的保养小技巧吧!
2023-04-07
在酒店环境中使用的厨房设备类型有很多。不仅要注重使用性能,外形的整洁和美观性也是至关重要的。要想更好的发挥使用效果,定期的维护工作是必不可少的。接下来,让兰州酒店厨房设备厂家为大家详细介绍一下酒店厨房设备的维护和保养方法吧!
2023-02-27
甘肃厨房设备-酒店厨房工程的注意事项:酒店厨房工程的各种工作区域,如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等,要有顺畅的通道,并且尽薰拉近相互的位置距离,缩短运送距离,提高工作效率。如结构面积限制,相对独立的区域也要保证有完整的配套功能。如把粗加工间、摘菜间、凉菜间安排在一起,便于运送和配合,减少工作量。
2023-02-20
商用厨房各个功能间之间的前期布局设计规划是后厨运营的灵魂所在,功能区域的设计布置,各个功能间的相互运营,厨房设备的配置摆放都是厨房设计的关键所在,功能区空间划分是否充足,通道是否顺畅,链接是否流畅紧凑等,直接影响后厨装修、设备安装及后期运营成本。
2023-02-13
厨房设备或者说每一部件要满足规定和性能指标,旋转运转正常,性能良好和部分,简而言之是非常重要的的,所有疏忽都会导致不可预知的的后果。
2023-02-06
商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。
甘肃恒丰厨具设备有限责任公司
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