茶餐厅厨房设备种类有煎、炸、蒸、烤,炒所涉及的厨具设备很多,兰州厨房设备厂家介绍几个常用的茶餐厅厨房设备给大家参考。当然还是要根据自己的需求定购,控制成本,提高工作效率。
1.高温消毒柜是茶餐厅里必不可少的设备之一,常用在茶餐厅的备餐间里,作用是利用高温消毒的方式给餐具消毒,让食客吃的更卫生、更健康。
2.盆台连茶叶柜是茶餐厅厨房设备里常用的设备,主要是洗杯子等餐具和提供茶水用,茶叶可以放在茶叶柜里,非常的方便实用,不锈钢材质,经久耐用,容易清洁。
3.四门高身双温雪柜是用来冷冻、冷藏食物的,这个设备实用在很多地方,酒店、饭店、食堂厨房里都能看到它。兰州厨房设备工程
4.榨橙汁机是用来榨果汁的常用吧台设备,一般来茶餐厅就餐的客人都喜欢配上自己喜欢的饮料。榨汁机榨出来的果汁味道鲜美,受到很多人的喜欢。
5、单头奶昔机不仅可做奶昔,也可作珍珠奶茶等,不锈钢外壳、不锈钢杯、光亮怡人、美观耐用、自动感应启动装置,大大提高工作效率。单头奶昔机也是吧台设备。
6、电扒炉又称铁板炉,扒是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃,在茶餐厅里非常的方便实用。
7、炸炉在茶餐厅也是常见的设备之一,可以炸很多美味的食物。炸炉炸出的食物外酥里嫩。美味可口。
8.烤鸭炉是一种新型节能型烤肉设备,可以烤制北京烤鸭、芝麻烤鸭、鸭脖等产品,机器采用不锈钢制造,中空双层玻璃,宽大耐温度钢化玻璃,透明直观,耐高温,耐腐蚀,外形精美。烤鸭炉采用点火器,配装远红处加热管和远红外燃气加热器,适用用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤,操作简单,自动测温,耗气量低,工作效率高,是理想的肉类烤制工具。是茶餐厅不可缺少的设备。
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